entrees

Trois recettes de verrines différentes... Mousseline de petits pois à la menthe (verrine verte avec chantilly sur le dessus): Il vous faut: - 300g de petits pois frais ou surgelés - 2 brins de menthe fraîche - 4 cui. à soupe de crème liquide - sel et...

Des verrines simples et sympa que j'ai faites pour Noël.... Tartare de saumon : (La verrine à gauche sur la photo) Il vous faut : - du saumon en tranches - 75 g de crevettes roses cuites - 1 échalote - persil - huile d'olive - jus de citron - sel - poivre...

Une entrée qui changera un peu de l'avocat/crevette/mayonnaise habituel.... Un mélange sucré/ salé bien sympathique.... Il vous faut : (pour 4 pers) - 4 avocats - 200 g de petites crevettes - 3 pommes - salade verte - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...

Encore une recette du sud de la France.... Il vous faut : - 250g de mozzarella - 4 poivrons rouges - 2 tomates - 4 gousses d'ail - quelques brins de basilic - 10 cl d'huile d'olive - sel et poivre Préparation : - faire griller les poivrons sur le gril...

Plusieurs recettes de verrines froides qui sont vraiment simples à réaliser et à mon goût très bonnes.... Verrine d'avocats aux crevettes: (La verrine devant sur la photo) Il vous faut: - 2 avocats - quelques crevettes décortiquées - 3 cui à soupe de...