Top articles
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Pralines de fromage
Une recette qui ne vous prendra pas plus d'une quinzaine de minutes pour la réaliser, et qui plaira sûrement beaucoup à votre famille ou vos amis... Il vous faut: - 300g de fromage de chèvre frais demi-sel - 60g de cerneaux de noix - poivre Préparation:...
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Cakes, flans et feuilletés pour apéro dînatoire
Une soirée entre amis? Un apéro dînatoire? Pas de soucis, voici trois recettes idéales pour de tels moments.... Feuilletés de saucisse (en haut): Il vous faut: - un rouleau de pâte feuilletée - des saucises cocktail (ou des knacks) - un jaune d'oeuf Préparation:...
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Yaourt à la barbe à papa
Un yaourt au goût de fête foraine.... Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - sirop à la barbe à papa - sucre (si vous désirez en mettre ) Préparation: - mélanger le lait entier avec le(s)...
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Verrines à gogo
Trois recettes de verrines différentes... Mousseline de petits pois à la menthe (verrine verte avec chantilly sur le dessus): Il vous faut: - 300g de petits pois frais ou surgelés - 2 brins de menthe fraîche - 4 cui. à soupe de crème liquide - sel et...
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Crumble de sardines
Une recette que j'ai vu il y a peu de temps à la télé et que je voulais tester.... Il vous faut: - 2 boîtes de sardines - quelques gâteaux apéro ou de quoi faire un crumble maison (50g de farine, 25g de margarine, sel et poivre) Préparation: - ouvrir...
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Petits choux au saumon
De délicieux petits choux salés.... Il vous faut: - des petits choux tout prêts - 25cl de crème fraiche liquide très froide - 100g de saumon fumé - 1 cui.à soupe d'aneth ciselé - sel et poivre Préparation: - fouetter la crème très froide en chantilly...
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Yaourt aux fraises Tagada
Dans la série des yaourts aux bonbons, je viens de tester une nouvelle idée. Résultat vraiment sympa! Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - des fraises Tagada - sucre (si vous désirez en...
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Biscuits aux pépites de chocolat et glaçage
Une recette que vous pourrez faire avec vos enfants.... Il vous faut : - 180g de farine - 90g de sucre - 60g de beurre ramolli - 1 oeuf - 200g de sucre glace - 2 cuillières à soupe de jus de citron - des pépites de chocolat Préparation : - mélanger la...
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Muffins arc en ciel
Une recette de bons et jolis muffins, que vous réussirez sans aucun problème... Il vous faut: - 300g de farine - 125g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 25cl de lait - 60g de beurre fondu - des pépites de chocolat ou...
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Verrines de fêtes...
Des verrines simples et sympa que j'ai faites pour Noël.... Tartare de saumon : (La verrine à gauche sur la photo) Il vous faut : - du saumon en tranches - 75 g de crevettes roses cuites - 1 échalote - persil - huile d'olive - jus de citron - sel - poivre...
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Yaourt au pain d'épice
Cette recette était au départ un teste.... J'avais du pain d'épice et je me suis demandée s'il serait possible d'en faire un yaourt.... Au final toute la famille a bien aimé.... Une réussite.... Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature (...
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Yaourt avec des morceaux de fraises
Après les yaourts aux bonbons/fraises, voici une recette de yaourts avec de vrais morceaux de fraises. De quoi faire venir les beaux jours... Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - des fraises...
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Yaourt à l'ananas
Encore un yaourt aux fruits..... Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - 1 boîte d'ananas en tranches ou en morceaux - sucre ( si vous voulez en mettre ) Préparation: - faire compoter l'ananas...
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Yaourt à la vanille
J'ai toujours adoré les yaourts à la vanille de " La laitière ", mais maintenant que j'ai essayé avec des faits maison, je suis ravie! Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - de l'arôme naturel...
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Truffes au chocolat et à la confiture
Ok ce n'est plus trop le moment pour cette recette.... Mais bon..... Je n'ai pas eu le temps plus tôt.... Il vous faut : - 250 g de chocolat noir de bonne qualité - 125 g de beurre non salé - 2 jaunes d'oeuf - 1 paquet de sucre vanillé - 125 g de sucre...
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Curry au poulet et petits légumes
Une recette que j'aime bien faire, rapide, simple et à un prix correct... Il vous faut: (pour 2 pers) - 1 sac de riz - 4 tomates - 2 courgettes - 1 boîte de champignons - 1 gros oignon - 2 blancs de poulet - huile d'olive - curry - sel - poivre - 1 brique...
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Lasagnes aux légumes
Si vos enfants adorent les pâtes, mais ont plus de mal avec les légumes, voici une recette qui devrait vous permettre de leur en faire manger plus facilement.... Il vous faut : - des plaques de lasagne - 500g de viande hachée - 2 briques de sauce tomate...
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Crumble de fruits
Vous pouvez faire cette recette avec des tas de fruits différents, bananes, pommes, poires, abricots, etc.... Il vous faut : - 80g de beurre - 30g de sucre - 100g de sucre roux - 160g de farine - 1kg de fruits Préparation : - faire fondre le beurre et...
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Yaourt aux bonbons Arlequins
Je suppose que vous connaissez les bonbons " Arlequins ".... Ce sont mes bonbons préférés.... Par chance chez Auchan, dans la partie discount où l'on peut se faire des mélanges de bonbons à un bon prix, il y en a qui sont exactement les mêmes que les...
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Yaourt milk-shake fraise
On continue dans les recettes à base de sirop.... Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - sirop milk-shake fraise - sucre (si vous désirez en mettre ) Préparation: - mélanger le lait entier...
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Salade d'avocats, pommes et crevettes
Une entrée qui changera un peu de l'avocat/crevette/mayonnaise habituel.... Un mélange sucré/ salé bien sympathique.... Il vous faut : (pour 4 pers) - 4 avocats - 200 g de petites crevettes - 3 pommes - salade verte - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...
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Galette des rois à la frangipane
L'année dernière, au lieu d'acheter une galette, je me suis décidée à en faire une moi-même. J'avais un peu peur de la louper, mais finalement, elle était très bonne et plutôt simple à réaliser.... Il vous faut : - 2 disques de pâte feuilletée - 200 g...
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Sushi et beignets de crevettes
Si vous êtes comme moi et que vous aimez les sushi ou les beignets de crevettes, je vous conseille de les faire vous même. C'est très économique et vous pourrez en faire de grosses quantités! (Désolé pour la mauvaise qualité de la photo.... Petits problèmes...
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Yaourt version framboisier
Un yaourt qui vous donnera l'impression de manger un délicieux framboisier.... Pour 7 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides ) - des framboises - des gâteaux (petits beurre ou autres) - sucre (si vous...
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Verrines gourmandes
Des petites verrines qui vous apporteront un maximum de douceur lors du dessert.... Panacotta en verrine: (La verrine à gauche sur la photo) Il vous faut : - 60 cl de crème liquide entière - 50 g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille...