Yaourt au pain d'épice

Cette recette était au départ un teste.... J'avais du pain d'épice et je me suis demandée s'il serait possible d'en faire un yaourt.... Au final toute la famille a bien aimé.... Une réussite....









Pour 7 yaourts:

- 1L de lait entier
- 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides )
- du pain d'épice
- sucre (si vous désirez en mettre )




Préparation:

- mélanger le lait entier avec le(s) yaourt(s) et le sucre (si vous en mettez)
- mixer avec le mélange lait / yaourt quelques tranches de pain d'épice (plus vous en mettrez et plus le yaourt sera sucré)
- verser ce mélange dans les pots de yaourt (les miettes de pain d'épice vont fondre lorsque les yaourts chaufferont)
- mettre en yaourtière durant 10 à 12h ( plus vous les laisserez dans la yaourtière, plus ils seront solides )
- une fois le temps écoulé, fermer les yaourts avec les couvercles et les laisser au frigo au moins 2h




Astuce:

- vous pouvez avant de manger votre yaourt rajouter sur le dessus quelques bouts de pain d'épice





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