Pralines de fromage

Une recette qui ne vous prendra pas plus d'une quinzaine de minutes pour la réaliser, et qui plaira sûrement beaucoup à votre famille ou vos amis...

 

Il vous faut:

- 300g de fromage de chèvre frais demi-sel

- 60g de cerneaux de noix

- poivre

Préparation:

- broyer les noix au mixer (de façon à avoir de petits morceaux)

- poivrer le fromage de chèvre et mélanger

- prendre une petite quantité de fromage dans la main et rouler les bouchées l'une après l'autre de façon à obtenir de petites boules

- rouler ces bouchées de fromage dans les noix concassées jusqu'à ce qu'elles en soient couvertes

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