Lasagnes aux légumes

Si vos enfants adorent les pâtes, mais ont plus de mal avec les légumes, voici une recette qui devrait vous permettre de leur en faire manger plus facilement....










Il vous faut :


- des plaques de lasagne
- 500g de viande hachée
- 2 briques de sauce tomate
- 5 carottes
- 2 grosses courgettes
- 1 gros oignon
- gruyère
- sauce béchamel toute prête
- herbes de provence
- basilic
- sel
- poivre





Préparation :


 - faire cuire la viande dans une sauteuse
- rajouter les 2 briques de sauce tomate et l'oignon émincé
- éplucher les légumes et les ajouter à la sauce
- saler, poiver et ajouter des herbes de provence ainsi que du basilic
- préchauffer le four à thermostat 7 (210°C)
- faire bouillir de l'eau et faire ramollir dedans les plaques de lasagne
- dans un plat à gratin mettre des plaques de lasagne dans le fond, de la sauce bolognaise au-dessus, de la béchamel et recommencer en prenant soin de mettre à chaque fois des plaques de lasagne dans l'eau bouillante pour ramollir chaque rangée
- terminer la dernière rangée des plaques de lasagne en mettant au dessus de la béchamel et du gruyère râpé
- mettre au four pendant 25-30 minutes




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