Dimanche 21 mars 2010 7 21 /03 /Mars /2010 23:01




Après les yaourts aux bonbons/fraises, voici une recette de yaourts avec de vrais morceaux de fraises. De quoi faire venir les beaux jours...









Pour 7 yaourts:

- 1L de lait entier
- 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides )
- des fraises
- sucre (si vous désirez en mettre )




Préparation:

- mélanger le lait entier avec le(s) yaourt(s) et le sucre (si vous en mettez)
- ajouter des morceaux de fraises au mélange
- verser ce mélange dans les pots de yaourt
- mettre en yaourtière durant 10 à 12h ( plus vous les laisserez dans la yaourtière, plus ils seront solides )
- une fois le temps écoulé, fermer les yaourts avec les couvercles et les laisser au frigo au moins 2h






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Par Graffity - Publié dans : Yaourts maison
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Dimanche 21 mars 2010 7 21 /03 /Mars /2010 22:35




Dans la série des yaourts aux bonbons, je viens de tester une nouvelle idée.
Résultat vraiment sympa!









Pour 7 yaourts:

- 1L de lait entier
- 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides )
- des fraises Tagada
- sucre (si vous désirez en mettre )




Préparation:

- faire fondre dans un peu d'eau les fraises Tagada (plus vous en mettrez plus le goût sera prononcé) et laisser refroidir
- mélanger le lait entier avec le(s) yaourt(s) et le sucre (si vous en mettez)
- déposer dans chaque pot quelques cuillières du sirop de fraises Tagada
- verser dessus le mélange lait / yaourt
- mélanger
- mettre en yaourtière durant 10 à 12h ( plus vous les laisserez dans la yaourtière, plus ils seront solides )
- une fois le temps écoulé, fermer les yaourts avec les couvercles et les laisser au frigo au moins 2h






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Par Graffity - Publié dans : Yaourts maison
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Lundi 25 janvier 2010 1 25 /01 /Jan /2010 22:08




Cette recette était au départ un teste.... J'avais du pain d'épice et je me suis demandée s'il serait possible d'en faire un yaourt.... Au final toute la famille a bien aimé.... Une réussite....









Pour 7 yaourts:

- 1L de lait entier
- 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides )
- du pain d'épice
- sucre (si vous désirez en mettre )




Préparation:

- mélanger le lait entier avec le(s) yaourt(s) et le sucre (si vous en mettez)
- mixer avec le mélange lait / yaourt quelques tranches de pain d'épice (plus vous en mettrez et plus le yaourt sera sucré)
- verser ce mélange dans les pots de yaourt (les miettes de pain d'épice vont fondre lorsque les yaourts chaufferont)
- mettre en yaourtière durant 10 à 12h ( plus vous les laisserez dans la yaourtière, plus ils seront solides )
- une fois le temps écoulé, fermer les yaourts avec les couvercles et les laisser au frigo au moins 2h




Astuce:

- vous pouvez avant de manger votre yaourt rajouter sur le dessus quelques bouts de pain d'épice





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Par Graffity - Publié dans : Yaourts maison
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Dimanche 24 janvier 2010 7 24 /01 /Jan /2010 23:03




J'ai toujours adoré les yaourts à la vanille de " La laitière ", mais maintenant que j'ai essayé avec des faits maison, je suis ravie!











Pour 7 yaourts:

- 1L de lait entier
- 1 yaourt nature ( 2 si vous préférez les yaourts bien solides )
- de l'arôme naturel de vanille
- sucre (si vous désirez en mettre )




Préparation:

- mélanger le lait entier avec le(s) yaourt(s) et le sucre (si vous en mettez)
- déposer dans chaque pot quelques gouttes d'arôme naturel de vanille
- verser dessus le mélange lait / yaourt
- mélanger
- mettre en yaourtière durant 10 à 12h ( plus vous les laisserez dans la yaourtière, plus ils seront solides )
- une fois le temps écoulé, fermer les yaourts avec les couvercles et les laisser au frigo au moins 2h






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Par Graffity - Publié dans : Yaourts maison
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Dimanche 24 janvier 2010 7 24 /01 /Jan /2010 22:34



Si vos enfants adorent les pâtes, mais ont plus de mal avec les légumes, voici une recette qui devrait vous permettre de leur en faire manger plus facilement....










Il vous faut :


- des plaques de lasagne
- 500g de viande hachée
- 2 briques de sauce tomate
- 5 carottes
- 2 grosses courgettes
- 1 gros oignon
- gruyère
- sauce béchamel toute prête
- herbes de provence
- basilic
- sel
- poivre





Préparation :


 - faire cuire la viande dans une sauteuse
- rajouter les 2 briques de sauce tomate et l'oignon émincé
- éplucher les légumes et les ajouter à la sauce
- saler, poiver et ajouter des herbes de provence ainsi que du basilic
- préchauffer le four à thermostat 7 (210°C)
- faire bouillir de l'eau et faire ramollir dedans les plaques de lasagne
- dans un plat à gratin mettre des plaques de lasagne dans le fond, de la sauce bolognaise au-dessus, de la béchamel et recommencer en prenant soin de mettre à chaque fois des plaques de lasagne dans l'eau bouillante pour ramollir chaque rangée
- terminer la dernière rangée des plaques de lasagne en mettant au dessus de la béchamel et du gruyère râpé
- mettre au four pendant 25-30 minutes




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Par Graffity - Publié dans : Plats
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